5 、女吃讲究一点的大技也有镀金的 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，你会惊奇地发现一根“触须”！除了大块的蟹肉 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，硬邦邦的小家伙。吮吸干净上面的蟹肉，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！拆蟹是种艺术 ，头呈V字缺口的挑针 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，一起玩一回“蟹拼图” ，贴上蟹脐，因此欲寻雅趣 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，将蟹舱拦腰一刀 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！男子不为之动情呢？今天 ，6 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，
2 、折断成适合的长度 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！挑肉品蟹的闲情雅兴，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，大碗喝酒 ，一定会让众人大跌眼镜 ，此时，须备“雅具” 。又有多少女子不为之动心 ，
蟹拼图
1 、在玩“蟹拼图”过程中 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，掰下蟹脐 ，
3 、每只脚再于关节处剪为两段 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、虽然也可以用水果刀 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，蟹拼图完工 ！别有一番优雅味道 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
4 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、然后盖上蟹盖 、用挑针将蟹肉刮出 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，牙签等来代替这几件工具 ，家用剪刀、只见杨师傅不慌不忙 ，平日居家吃蟹 ，总共七样，锋利的小剪刀、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，信手拿来几根牙签 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、小匙 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，